Рубрика
А у нас в Канаде

Holy Guacamole!

Почему-то это, до недавних пор неизвестное мне блюдо мексиканской кухни здесь, в Канаде, подстерегает меня на каждом шагу. Я его тут ел за 2 недели уже раз 5 и каждый раз оно разное.

Было гуакамоле и в качестве салата и как соус к начос и еще к бурито. Видел его в супермаркете расфасованным в коробочки по $5 за штуку. И дружище тут еще как раз на него обратил мое внимание. И все это сразу и со всех сторон. А как по мне, так гуакамоле себе и гуакамоле, размазня обычная, ничем не привлекательная, чего ее вообще мусолить?

Но вот сегодня Вика представила свое видение этой ацтекской закуски. На этот раз как диппинг-соус к кукурузным чипсам. И все бы ничего, но это можно есть вечно. Я сожрал почти всю эту миску и две тарелки чипсов и если бы не здравый смысл, не остановился бы на достигнутом. Рекомендую нагуглить рецепт и попробовать приготовить в домашних условиях.
Читать дальше… “Holy Guacamole!”

Рубрика
А у нас в Канаде

Размер имеет значение в Канаде

Дорогая, я уменьшил свой айФон…

В Северной Америке действительно имеет значение размер: за $6 можно купить 2 пачки макарон… или 6. Можно литр подсолнечного масла или галлон. Можно 375мл кетчупа, а можно полуторалитровую бутыль. Можно консервную баночку тунца, а можно банку почти на 2 кг.

Брать больше выгоднее не как в Украине (на 10% от силы) — а почти на стольно же, на сколько больше берешь. Иными словами, при увеличении объема товара цена меняется незначительно.
Читать дальше… “Размер имеет значение в Канаде”

Рубрика
Иммиграция Она

Переезд в Канаду Дорога домой

Мы летим в страну, где никогда не были, через океан, который никогда не видели, на неизведанный континент в незнакомый город, но самое удивительное — мы летим домой!
Читать дальше… Переезд в Канаду Дорога домой

Рубрика
Фотографам

Максимальная резкость объектива

На dpreview.com есть весьма информативный тест объективов, который, хоть и не блещет гениальными идеями инфографики, зато весьма удобен, читабелен и оставляет положительное впечатление. Из него можно почерпнуть весьма занятную информацию, полученную в лабораторных условиях — на каких экспопарах можно получить максимальную четкость. Жаль, не много объективов протестировано.

И хотя резкость — это не самое главное что оптика может предоставить фотографу, на графиках прекрасно видно, насколько неверно утверждение что с закрытием диафрагмы получается больше резкости. Я когда-то целое лето отщелкал на диафрагмах за 20, а оказывается, после f=1:8 почти на всей оптике начинается мыло мыльное.

Так, например, оказалось, что для моего Nikkor 50mm 1:1.8D для максимальной резкости в центре кадра лучше всего снимать с диафрагмой 1/4.0, а на краях — 1/6.3. И вовсе не f=1/8.0 как обычно.

А вот для Sigma 10–20 — однозначно f=1/8.0 и ни в коем случае не закрывать сильнее 1/11.0. Кроме того, на 20мм она намного резче, чем на остальных фокусных расстояниях.
Читать дальше… “Максимальная резкость объектива”

Рубрика
Фото Фотографам

Студийная съемка. Это совсем другая реальность.

Когда 4 года назад я купил зеркалку, я сказал: «это же совсем другая реальность» и положил мыльницу на полку, а после — отдал в хорошие руки. Через полтора года пявился полтиник и я сказал: «нет, вот она другая реальность», но на самом деле другая реальность открылась с покупкой вспышки еще через год.

Так вот, намедни первый раз довелось самостоятельно поснимать в студии. Угадайте-ка… Это, блин, другая реальность. Ну так, для затравки, для тех, кто не в теме: понятие выдержки в камере можно забыть равно как и все отличные от ручного режимы. Свет — вот, что главное, it’s all about the light, что ожидаемо, конечно. Весь свет работает с выдержкой около 1/1000. Все, что нужно камере — полностью уместить этот отрезок в экспонирование. Это очень здорово потому как управление камерой уходит на второй и даже третий план — прежде всего свет и работа с моделью.

Камера ставится в режим M, ISO100, f=1:10, 1/125s — и все, дальше имеет значение лишь то, как падает свет и отбрасывает тени.
Читать дальше… “Студийная съемка. Это совсем другая реальность.”

Рубрика
ЖЖ

Новый год — новая жизнь

Новый год начался с хороших новостей. Наши дни в Украине сочтены.

Posted via LiveJournal.app.
Читать дальше… “Новый год — новая жизнь”

Рубрика
Путешествия Популярное

Москва Сити. Монорельс. Кафейня Темы Лебедева. Красная площадь.

В ходе иммиграционной беготни в все более отдаляющемся 2009 году занесла меня нелёгкая в Столицу нашей некогда необъятной родины. За почти 10 лет моего отсутствия город преобразился и я возмужал, так что нам было на что посмотреть и что показать друг-другу.
Читать дальше… Москва Сити. Монорельс. Кафейня Темы Лебедева. Красная площадь.

Рубрика
Фото

Вы и не подозреваете, как глупо выглядите с сигаретой


На фото — Сергей Ильин.

Курение — совершенно, как по мне, бестолковое занятие. Сродни религии, может быть, — не понимая и не помня уже зачем — по привычке люди берут снова в руки и тянут в рот этот ужасно неприятный на вид и наощупь кусок смердящей дешёвой, почти газетной бумаги.

А после — все счастливы: изо рта пахнет крематорием, в том месте, где выбросили бычок – горящим болотом…

Пережиток 20-го века, свидетельсто инертности социального мышления и слабости характера: мол, «я брошу…». Хуй ты бросишь — ты слаб для этого и морально устарел.
Читать дальше… “Вы и не подозреваете, как глупо выглядите с сигаретой”

Рубрика
Фотожаба

Приход последнего дня

Такой вот грустный сюжет навеяло тихим туманным утром, в то самое утро, что и чуть более оптимистичная работа — Приход нового дня. Начиная рисовать я совершенно не знал, что это будет, поэтому результат оказался сюрпризом не знаю, приятным ли. Хотя по задумке у бедной мышки ничего не получится — палочка не выдержит, лесенка хрустнет, веревочка оборвется, от чего становится только печальнее. Упадет мышка на землю, будет лежать на спине, смотреть на утреннее небо не потому что не может встать, а потому что не хочет. По пушистой мордочке прокатится слеза.
Читать дальше… “Приход последнего дня”

Рубрика
Фотожаба

Приход нового утра


Читать дальше… “Приход нового утра”